|
|
Tomatensoep Speciaal
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pot Sugo Casa basissaus voor spaghetti,
3 potten water,
3 kruiden bouillonblokjes,
1 rode paprika,
50 gram vermicelli,
200 gram rundergehakt,
10 gram bakboter,
klein bosje peterselie,
1 zakje Nuplus (of 15 gram bindmiddel),
enkele druppels stevia extract (of zoetstof),
zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kruid het gehakt met peper en zout en rul het in een klein beetje boter.
Meng de pot Sugo Casa met 3 potten water en breng het zachtjes aan de kook. Voeg er de in stukjes gesneden paprika aan toe evenals de bouillonblokjes en de vermicelli en laat het geheel 10 minuten zachtjes doorkoken.
Voeg na 5 minuten het gehakt en de peterselie erbij.
Op het laatst een zakje Nuplus toevoegen of bindmiddel en roeren totdat het geheel goed vermengd is.
Breng het op smaak met wat stevia concentraat.
|
|
|